À proximité de Saint-Aunès, la poissonnerie Les Filets Bleus à Mudaison est le lieu incontournable pour acheter des coquillages, huîtres et crustacés d’une qualité exceptionnelle. Nous travaillons en direct avec des producteurs locaux pour vous offrir des huîtres charnues, des crustacés savoureux et des coquillages d’une fraîcheur incomparable.
Notre sélection inclut des huîtres fines et iodées, idéales pour vos repas de fête, ainsi que des crustacés tels que des crevettes, langoustines, et tourteaux, parfaits pour vos plateaux de fruits de mer. En complément, nous proposons une variété de coquillages comme les moules et les palourdes.
Pour les habitants de Saint-Aunès, rendez-vous chez Les Filets Bleus pour composer vos plateaux de fruits de mer avec les meilleurs produits de la région.
Poissons de petit bateau issus d’une pêche responsable française.
Toutes les semaines, Jean-Michel sélectionne pour vous des produits des plus fins et des plus qualitatifs.
Les conseils d’un expert
Fort de ses plus de 30 ans d’expérience, faites confiance à Jean-Michel pour des conseils d’achat et de préparation de vos poissons, vos coquillages ou vos crustacés.
Sorti du fumoir de la maison, le saumon fraîchement préparé assurera un succès garanti auprès de vos convives.
Mélange de parfums et de saveurs, cette préparation est aussi parfaite en entrée ou en plat accompagné d’une petite roquette et de pommes de terre au four.
Le leader de l’élevage durable Mowi s’associe aux Filets Bleus pour vous offrir ce saumon d’exception.
Les huîtres Gillardeau sont une institution, reconnue partout dans le monde, dûe à leur préparation et à leur maturité idéale.
Une exclusivité Les Filets Bleus ! Saveur, texture, couleur, taille. Elles ont toutes leurs particularités et leur caractère.
